一、對(duì)雞苗的選擇

現(xiàn)有的肉雞品種生長(zhǎng)速度都很快，但在體質(zhì)強(qiáng)健性和生命活力方面存在差異。應(yīng)選用腿病、猝死癥、腹水癥等遺傳性疾病較少，抗逆性較強(qiáng)的雞種。從管理技術(shù)較好的種雞場(chǎng)購(gòu)入健壯的雛雞是很重要的。雛雞的質(zhì)量受很多因素影響，如果雛雞體質(zhì)柔弱，對(duì)環(huán)境的變化非常敏感，一周內(nèi)的死亡率很高，就很難取得理想的飼養(yǎng)成績(jī)。

1.優(yōu)質(zhì)雛雞苗應(yīng)該具備的特性：

1、生長(zhǎng)快、生活力強(qiáng)。

2、雞苗最好來(lái)自具有一定規(guī)模和信譽(yù)度、有相當(dāng)技術(shù)水平、雞群體質(zhì)健壯高產(chǎn)、沒(méi)發(fā)生嚴(yán)重疫情的種雞場(chǎng)。

3、對(duì)一些重要疫病具有較高、較一致的母源抗體，能夠避免幼雛期的疫病感染，也便于適時(shí)免疫。

4、體重適中，體力充沛，活潑好動(dòng)，反應(yīng)敏捷，叫聲脆響，抓在手中時(shí)掙扎蹬腿有力。

5、絨毛整潔、有光澤，腹部大小適中，臍帶愈合良好。

6、腳趾圓潤(rùn)，無(wú)存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、干癟脫水的跡象。

7、在一周之內(nèi)，因細(xì)菌感染等造成的死亡率應(yīng)在0.5%以內(nèi)。

二、進(jìn)雛

1、雛雞的運(yùn)輸

初生雛經(jīng)過(guò)挑選后就可起運(yùn)，最好能在48小時(shí)內(nèi)到達(dá)目的地，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)對(duì)雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育有較大的影響。運(yùn)輸雛雞有專用的運(yùn)輸箱，箱外注明品種、雞數(shù)、出雛日期，運(yùn)抵地址和單位。運(yùn)輸箱四周與頂蓋開(kāi)有通風(fēng)孔，箱內(nèi)有隔板，防止擠壓。運(yùn)輸時(shí)注意防寒、防缺氧、防熱、防曬、防淋，防顛簸震動(dòng)等，如路程遠(yuǎn)者，途中最好檢查雛雞動(dòng)態(tài)。

雛雞的運(yùn)輸需專人押送。

2、接雛

雛雞到達(dá)目的地，及時(shí)將雛雞移到舍內(nèi)，點(diǎn)數(shù)，然后均勻放置在水源和熱源處，雛雞供水約1小時(shí)后再給料。

將所有雛盒移出舍外且燒毀。

從進(jìn)雛開(kāi)始就記錄有關(guān)死亡率、飼料轉(zhuǎn)化率，雞舍日常溫度和用藥、疫苗接種等有關(guān)報(bào)表。

三、飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)密度包括三方面的內(nèi)容：

1、每平方面積飼養(yǎng)多少只：入雛時(shí)30只/平方米，以后逐漸疏散調(diào)整。建義：（1）非封閉式雞舍10.8只/平方米；（2）封閉式雞舍12只/平方米；（3）環(huán)境控制雞舍13.5只/平方米。

2、每只雞占有的食槽位置： 一般第一周100只雞配備1-2個(gè)平底料盤（大盤1個(gè)，小盤2個(gè)），改用料槽后每只雞有5cm的位置，如用料桶則每50只雞1個(gè)料桶。

3、每只雞占有飲水位置：在不斷水的前提下，前兩周每70只雛雞1個(gè)飲水器（容量4L），改用水槽時(shí)每只雞應(yīng)占有2cm的飲水位置，如用吊塔自動(dòng)飲水器，則每個(gè)飲水器可供100只雞使用。

四、墊料

1、墊料品種：墊料品種的選擇取決于它來(lái)源的方便。最常用的有：稻殼、刨花、鋸末，甘蔗渣等。不要使用硬壓刨花，因易于碎裂成尖片，雞吞食后易引起嗉囊和肌胃被刺穿及雞體膿腫。不論選擇何種墊料，必須具有新鮮、干燥、無(wú)灰塵、無(wú)霉菌、吸水力強(qiáng)的特點(diǎn)。

2、墊料管理

（1）目的：使墊料保持有20%-25%的含水量。當(dāng)?shù)陀?0%時(shí)，墊料中的灰塵就成了嚴(yán)重問(wèn)題，當(dāng)高于25%，墊料就變潮濕并結(jié)成塊狀。

（2）判斷標(biāo)準(zhǔn)：鑒定墊料含有過(guò)量水份時(shí)，握在手中就擠壓成球，太干燥的墊料則不粘貼。

（3）對(duì)雞舍全面清洗和消毒后，鋪上8-10cm厚的新墊料，并用高效低毒消毒藥噴灑，消毒墊料。

（4）對(duì)已潮濕和結(jié)塊的墊料，須用新墊料全部更換，且鋪回到原來(lái)的厚度。

五、育雛

1、育雛方式

熱源供應(yīng)可采用煤氣、石油、電、煤、或其它燃料等，供熱方式有：

（1）局部供熱方式——雛雞有中心熱源并有較高的非加熱區(qū)環(huán)繞。

（2）全舍供熱方式——將整幢雞舍供熱至同一溫度。

（3）綜合供熱方式——雛雞有一供熱中心，其余空間另行加溫。

（4）部分雞舍育雛——在頭10~14天采用纖維或塑料封閉雞舍的一部分于較小的面積育雛。該育雛區(qū)可以是于雞舍一側(cè)圍一狹長(zhǎng)地帶，也可以是于雞舍中心或一端橫跨雞舍的一部分。在育雛階段，通常占用雞舍全部面積的1/3到1/2。良好的通風(fēng)和完善的管理是部分雞舍育雛成功的主要因素。

2、育雛期飼養(yǎng)密度

（1）每500-600只雛提供一個(gè)煤氣育雛器或保溫傘。

（2）每750-850只雛提供一個(gè)具1000只雛容量的燃油雛器。

（3）每850-950只雛提供一個(gè)具1000只雛容量的燃煤或焦碳育雛器。

（4）每700-900只雛提供一個(gè)具1000只雛容量的紅外線或氣體輻射熱育雛器。

3、溫度要求

為保證雛雞一開(kāi)始就有一個(gè)良好的環(huán)境溫度，在進(jìn)雛前一、二天即開(kāi)始加溫，保溫傘邊緣溫度要求達(dá)32℃-35℃，室內(nèi)溫度達(dá)20℃-25℃并保持穩(wěn)定。一般要求，在育雛器的邊緣，墊料上方5cm地方測(cè)溫度，雞舍內(nèi)每30米放一個(gè)溫度計(jì)。

注意事項(xiàng)：

（1）良好的溫度保證是育雛成敗之關(guān)鍵，因此育雛溫度應(yīng)保持平穩(wěn)，適時(shí)降溫，工作人員每天必須檢查和記錄溫度變化，細(xì)致辭觀察雞的行為，以雛雞不擠堆、靠近熱源及不遠(yuǎn)離熱源張翅喘氣面均勻散布地面，食欲旺盛為佳。

（2）在雞群產(chǎn)生應(yīng)激或疫苗接種時(shí)，育雛器溫度應(yīng)比正常要求的溫度大約提高2.5℃，直到雞群健康恢復(fù)正常為止。

（3）準(zhǔn)確校正溫度計(jì)，結(jié)合雛雞動(dòng)態(tài)進(jìn)行施溫。

4、溫度調(diào)節(jié)

供溫的同時(shí)不可忽視舍內(nèi)空氣的濕度，在育雛前期溫度在30℃以上，如濕度較低，易造成雛雞脫水，而后期如濕度過(guò)高，導(dǎo)致球蟲和霉菌繁殖，嚴(yán)重影響雛雞的健康。

注意事項(xiàng)：

（1）舍內(nèi)地面灑水不是正確調(diào)節(jié)濕度的方法，因水蒸發(fā)時(shí)在離地不遠(yuǎn)的高度上形成一層低溫高濕的空氣層，對(duì)雛雞極為不利。

（2）舍內(nèi)應(yīng)多放水盆，杜絕掛濕布及向空中和墻壁噴霧等方式提高舍內(nèi)濕度。

（3）單純用水加濕不如用一定濃度的消毒液的加濕效果好

5、育雛管理：

（1）雛雞到達(dá)前24小時(shí)，打開(kāi)加熱系統(tǒng)，保證溫度要求，舍溫20℃-25℃，傘緣溫度達(dá)32℃-35℃。

（2）每個(gè)保溫傘周圍用45cm高的圍欄板圍成圓形的防護(hù)裝置，圍欄板離保溫傘邊緣90cm-120cm左右，并隨雞齡增長(zhǎng)適時(shí)擴(kuò)大防護(hù)（約增加面積20%-25%）直到7-14天后撤除為止。

(3)根據(jù)雞的需要，適當(dāng)調(diào)整育雛器的高度，但離雞背上方最少保持13cm。

（4）一般在育雛舍內(nèi)掛上塑料簾減少育雛空間進(jìn)行保溫，可以做到令人滿意的效果。

（5）雛雞飲水器、食槽在育雛室內(nèi)分布均勻，飲水器和料盤（桶）間隔放置。

（6）平面育雛給溫，飲水和喂料設(shè)備。

六、飲水

一日齡雛雞第一次飲水稱為初飲，一般在毛干后3小時(shí)即可到育雛室給予飲水。雛雞體內(nèi)60%-70%是水分，因脫水或排泄損失10%的水份就會(huì)引起機(jī)體失調(diào)，損失約20%的水分即可引起死亡。出雛24小時(shí)后消耗體內(nèi)水分8%，48小時(shí)耗水達(dá)15%，因此雛雞到后必須先飲水后進(jìn)食，以促進(jìn)機(jī)體胃腸蠕動(dòng)，吸收殘留卵黃排除胎糞，增加食欲，利于開(kāi)食之效，故初飲顯得尤為重要。

1、初飲要求

（1）雛雞到達(dá)之前，安放好真空飲水器，數(shù)量以每70只1日齡雛1個(gè)4L的真空飲水器，如用水槽則每只需2cm飲水位置。請(qǐng)選新鮮且清潔的水，防止墊料落入飲水器或飲水器翻倒，將飲水器放入在一個(gè)2.5cm×15cm×15cm的板中磚頭上，雛雞到飲水處的半徑不超過(guò)１cm。

（2）水質(zhì)要求清潔，無(wú)污染的自來(lái)水或深井水，水質(zhì)達(dá)到《生活飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》。初飲水溫與室溫相同，一周后直接用自來(lái)水，初飲的水中一般加入5%-10%白糖或5%-8%的葡萄糖，同時(shí)加抗生素、多維素和電解質(zhì)溶液，增強(qiáng)雛雞的體能。

（3）真空飲水器或水槽需保持清潔衛(wèi)生，四小時(shí)更換一次飲水，同時(shí)用優(yōu)質(zhì)的消毒劑清洗飲水器或水槽。（注意飲水疫苗前一天不能用消毒劑清洗）

（4）5-7天后開(kāi)始將真空飲水器移向自動(dòng)飲水器旁，8-10天，真空飲水器逐漸減少，使雛雞發(fā)現(xiàn)新的水源，最遲不超過(guò)二周，使其完全適應(yīng)自動(dòng)飲水器。

（5）正確調(diào)節(jié)飲水器的高度和水量。一般自動(dòng)飲水器和飲水槽的緣保持在雞的背和眼之間的位置高度，槽內(nèi)水量保持在0.5cm-1.0cm之間的水位高度，當(dāng)飲水器保持在正確高度和適當(dāng)水量時(shí)，水溢出量最少，有益于墊料管理。

（6）雛雞到達(dá)后飼養(yǎng)員即日及時(shí)調(diào)教喝水，調(diào)教喝水的雛雞需占5%左右，這樣雛雞才會(huì)很快學(xué)會(huì)喝水，注意調(diào)教時(shí)莫讓水淹沒(méi)鼻孔。

2、飲水量

通常飲水量是飼料量的2-3倍，且因氣溫的不同有所變化。

一、對(duì)雞苗的選擇

現(xiàn)有的肉雞品種生長(zhǎng)速度都很快，但在體質(zhì)強(qiáng)健性和生命活力方面存在差異。應(yīng)選用腿病、猝死癥、腹水癥等遺傳性疾病較少，抗逆性較強(qiáng)的雞種。從管理技術(shù)較好的種雞場(chǎng)購(gòu)入健壯的雛雞是很重要的。雛雞的質(zhì)量受很多因素影響，如果雛雞體質(zhì)柔弱，對(duì)環(huán)境的變化非常敏感，一周內(nèi)的死亡率很高，就很難取得理想的飼養(yǎng)成績(jī)。

1.優(yōu)質(zhì)雛雞苗應(yīng)該具備的特性：

1、生長(zhǎng)快、生活力強(qiáng)。

2、雞苗最好來(lái)自具有一定規(guī)模和信譽(yù)度、有相當(dāng)技術(shù)水平、雞群體質(zhì)健壯高產(chǎn)、沒(méi)發(fā)生嚴(yán)重疫情的種雞場(chǎng)

3、對(duì)一些重要疫病具有較高、較一致的母源抗體，能夠避免幼雛期的疫病感染，也便于適時(shí)免疫。

4、體重適中，體力充沛，活潑好動(dòng)，反應(yīng)敏捷，叫聲脆響，抓在手中時(shí)掙扎蹬腿有力。

5、絨毛整潔、有光澤，腹部大小適中，臍帶愈合良好。

6、腳趾圓潤(rùn)，無(wú)存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、干癟脫水的跡象。

7、在一周之內(nèi)，因細(xì)菌感染等造成的死亡率應(yīng)在0.5%以內(nèi)。

二、進(jìn)雛

1、雛雞的運(yùn)輸

初生雛經(jīng)過(guò)挑選后就可起運(yùn)，最好能在48小時(shí)內(nèi)到達(dá)目的地，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)對(duì)雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育有較大的影響。運(yùn)輸雛雞有專用的運(yùn)輸箱，箱外注明品種、雞數(shù)、出雛日期，運(yùn)抵地址和單位。運(yùn)輸箱四周與頂蓋開(kāi)有通風(fēng)孔，箱內(nèi)有隔板，防止擠壓。運(yùn)輸時(shí)注意防寒、防缺氧、防熱、防曬、防淋，防顛簸震動(dòng)等，如路程遠(yuǎn)者，途中最好檢查雛雞動(dòng)態(tài)。

雛雞的運(yùn)輸需專人押送。

2、接雛

雛雞到達(dá)目的地，及時(shí)將雛雞移到舍內(nèi)，點(diǎn)數(shù)，然后均勻放置在水源和熱源處，雛雞供水約1小時(shí)后再給料。

將所有雛盒移出舍外且燒毀。

從進(jìn)雛開(kāi)始就記錄有關(guān)死亡率、飼料轉(zhuǎn)化率，雞舍日常溫度和用藥、疫苗接種等有關(guān)報(bào)表。

三、飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)密度包括三方面的內(nèi)容：

1、每平方面積飼養(yǎng)多少只：入雛時(shí)30只/平方米，以后逐漸疏散調(diào)整。建義：（1）非封閉式雞舍10.8只/平方米；（2）封閉式雞舍12只/平方米；（3）環(huán)境控制雞舍13.5只/平方米。

2、每只雞占有的食槽位置： 一般第一周100只雞配備1-2個(gè)平底料盤（大盤, 1個(gè)，小盤2個(gè)），改用料槽后每只雞有5cm的位置，如用料桶則每50只雞1個(gè)料桶。

3、每只雞占有飲水位置：在不斷水的前提下，前兩周每70只雛雞1個(gè)飲水器（容量4L），改用水槽時(shí)每只雞應(yīng)占有2cm的飲水位置，如用吊塔自動(dòng)飲水器，則每個(gè)飲水器可供100只雞使用。

四、墊料

1、墊料品種：墊料品種的選擇取決于它來(lái)源的方便。最常用的有：稻殼、刨花、鋸末，甘蔗渣等。不要使用硬壓刨花，因易于碎裂成尖片，雞吞食后易引起嗉囊和肌胃被刺穿及雞體膿腫。不論選擇何種墊料，必須具有新鮮、干燥、無(wú)灰塵、無(wú)霉菌、吸水力強(qiáng)的特點(diǎn)。

2、墊料管理

（1）目的：使墊料保持有20%-25%的含水量。當(dāng)?shù)陀?0%時(shí)，墊料中的灰塵就成了嚴(yán)重問(wèn)題，當(dāng)高于25%，墊料就變潮濕并結(jié)成塊狀。

（2）判斷標(biāo)準(zhǔn)：鑒定墊料含有過(guò)量水份時(shí)，握在手中就擠壓成球，太干燥的墊料則不粘貼。

（3）對(duì)雞舍全面清洗和消毒后，鋪上8-10cm厚的新墊料，并用高效低毒消毒藥噴灑，消毒墊料。

（4）對(duì)已潮濕和結(jié)塊的墊料，須用新墊料全部更換，且鋪回到原來(lái)的厚度。

五、育雛

1、育雛方式

熱源供應(yīng)可采用煤氣、石油、電、煤、或其它燃料等，供熱方式有：

（1）局部供熱方式——雛雞有中心熱源并有較高的非加熱區(qū)環(huán)繞。

（2）全舍供熱方式——將整幢雞舍供熱至同一溫度。

（3）綜合供熱方式——雛雞有一供熱中心，其余空間另行加溫。

（4）部分雞舍育雛——在頭10~14天采用纖維或塑料封閉雞舍的一部分于較小的面積育雛。該育雛區(qū)可以是于雞舍一側(cè)圍一狹長(zhǎng)地帶，也可以是于雞舍中心或一端橫跨雞舍的一部分。在育雛階段，通常占用雞舍全部面積的1/3到1/2。良好的通風(fēng)和完善的管理是部分雞舍育雛成功的主要因素。

2、育雛期飼養(yǎng)密度

（1）每500-600只雛提供一個(gè)煤氣育雛器或保溫傘。

（2）每750-850只雛提供一個(gè)具1000只雛容量的燃油雛器。

（3）每850-950只雛提供一個(gè)具1000只雛容量的燃煤或焦碳育雛器。

（4）每700-900只雛提供一個(gè)具1000只雛容量的紅外線或氣體輻射熱育雛器。

3、溫度要求

為保證雛雞一開(kāi)始就有一個(gè)良好的環(huán)境溫度，在進(jìn)雛前一、二天即開(kāi)始加溫，保溫傘邊緣溫度要求達(dá)32℃-35℃，室內(nèi)溫度達(dá)20℃-25℃并保持穩(wěn)定。一般要求，在育雛器的邊緣，墊料上方5cm地方測(cè)溫度，雞舍內(nèi)每30米放一個(gè)溫度計(jì)。

注意事項(xiàng)：

（1）良好的溫度保證是育雛成敗之關(guān)鍵，因此育雛溫度應(yīng)保持平穩(wěn)，適時(shí)降溫，工作人員每天必須檢查和記錄溫度變化，細(xì)致辭觀察雞的行為，以雛雞不擠堆、靠近熱源及不遠(yuǎn)離熱源張翅喘氣面均勻散布地面，食欲旺盛為佳。

（2）在雞群產(chǎn)生應(yīng)激或疫苗接種時(shí)，育雛器溫度應(yīng)比正常要求的溫度大約提高2.5℃，直到雞群健康恢復(fù)正常為止。

（3）準(zhǔn)確校正溫度計(jì)，結(jié)合雛雞動(dòng)態(tài)進(jìn)行施溫。

4、溫度調(diào)節(jié)

供溫的同時(shí)不可忽視舍內(nèi)空氣的濕度，在育雛前期溫度在30℃以上，如濕度較低，易造成雛雞脫水，而后期如濕度過(guò)高，導(dǎo)致球蟲和霉菌繁殖，嚴(yán)重影響雛雞的健康。

注意事項(xiàng)：

（1）舍內(nèi)地面灑水不是正確調(diào)節(jié)濕度的方法，因水蒸發(fā)時(shí)在離地不遠(yuǎn)的高度上形成一層低溫高濕的空氣層，對(duì)雛雞極為不利。

（2）舍內(nèi)應(yīng)多放水盆，杜絕掛濕布及向空中和墻壁噴霧等方式提高舍內(nèi)濕度。

（3）單純用水加濕不如用一定濃度的消毒液的加濕效果好

5、育雛管理：

（1）雛雞到達(dá)前24小時(shí)，打開(kāi)加熱系統(tǒng)，保證溫度要求，舍溫20℃-25℃，傘緣溫度達(dá)32℃-35℃。

（2）每個(gè)保溫傘周圍用45cm高的圍欄板圍成圓形的防護(hù)裝置，圍欄板離保溫傘邊緣90cm-120cm左右，并隨雞齡增長(zhǎng)適時(shí)擴(kuò)大防護(hù)（約增加面積20%-25%）直到7-14天后撤除為止。

(3)根據(jù)雞的需要，適當(dāng)調(diào)整育雛器的高度，但離雞背上方最少保持13cm。

（4）一般在育雛舍內(nèi)掛上塑料簾減少育雛空間進(jìn)行保溫，可以做到令人滿意的效果。

（5）雛雞飲水器、食槽在育雛室內(nèi)分布均勻，飲水器和料盤（桶）間隔放置。

（6）平面育雛給溫，飲水和喂料設(shè)備。

六、飲水

一日齡雛雞第一次飲水稱為初飲，一般在毛干后3小時(shí)即可到育雛室給予飲水。雛雞體內(nèi)60%-70%是水分，因脫水或排泄損失10%的水份就會(huì)引起機(jī)體失調(diào)，損失約20%的水分即可引起死亡。出雛24小時(shí)后消耗體內(nèi)水分8%，48小時(shí)耗水達(dá)15%，因此雛雞到后必須先飲水后進(jìn)食，以促進(jìn)機(jī)體胃腸蠕動(dòng)，吸收殘留卵黃排除胎糞，增加食欲，利于開(kāi)食之效，故初飲顯得尤為重要。

1、初飲要求

（1）雛雞到達(dá)之前，安放好真空飲水器，數(shù)量以每70只1日齡雛1個(gè)4L的真空飲水器，如用水槽則每只需2cm飲水位置。請(qǐng)選新鮮且清潔的水，防止墊料落入飲水器或飲水器翻倒，將飲水器放入在一個(gè)2.5cm×15cm×15cm的板中磚頭上，雛雞到飲水處的半徑不超過(guò)１cm。

（2）水質(zhì)要求清潔，無(wú)污染的自來(lái)水或深井水，水質(zhì)達(dá)到《生活飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》。初飲水溫與室溫相同，一周后直接用自來(lái)水，初飲的水中一般加入5%-10%白糖或5%-8%的葡萄糖，同時(shí)加抗生素、多維素和電解質(zhì)溶液，增強(qiáng)雛雞的體能。

（3）真空飲水器或水槽需保持清潔衛(wèi)生，四小時(shí)更換一次飲水，同時(shí)用優(yōu)質(zhì)的消毒劑清洗飲水器或水槽。（注意飲水疫苗前一天不能用消毒劑清洗）

（4）5-7天后開(kāi)始將真空飲水器移向自動(dòng)飲水器旁，8-10天，真空飲水器逐漸減少，使雛雞發(fā)現(xiàn)新的水源，最遲不超過(guò)二周，使其完全適應(yīng)自動(dòng)飲水器

（5）正確調(diào)節(jié)飲水器的高度和水量。一般自動(dòng)飲水器和飲水槽的緣保持在雞的背和眼之間的位置高度，槽內(nèi)水量保持在0.5cm-1.0cm之間的水位高度，當(dāng)飲水器保持在正確高度和適當(dāng)水量時(shí)，水溢出量最少，有益于墊料管理。

（6）雛雞到達(dá)后飼養(yǎng)員即日及時(shí)調(diào)教喝水，調(diào)教喝水的雛雞需占5%左右，這樣雛雞才會(huì)很快學(xué)會(huì)喝水，注意調(diào)教時(shí)莫讓水淹沒(méi)鼻孔。

2、飲水量

通常飲水量是飼料量的2-3倍，且因氣溫的不同有所變化。